Hoe voorkom je dat je eten weg moet gooien? Nou zo! Corné, kennisspecialist Duurzaam Eten van het Voedingscentrum beantwoordt hier jouw vragen voor Optimaal.

OptimaalDe vraag van Janine Wagenaars uit Nunspeet: Wat kan ik koken voor twee dagen?

Heel veel recepten kun je prima twee dagen achter elkaar eten zoals maaltijdsoep, stamppot en nasi. Bewaar wat je over hebt in een afgesloten bakje in de koelkast. Eet het binnen twee dagen op. Als je in de magnetron opwarmt, schep het dan tijdens het opwarmen goed om zodat alles door en door heet is. Je kunt ook naar recepten zoeken om van hetzelfde product twee verschillende maaltijden te maken. Gekookte aardappelen kun je bijvoorbeeld de dag erna in een ovenschotel verwerken of opbakken in de pan.

Reacties