Hoe voorkom je dat je eten weg moet gooien? Nou zo! Corné, kennisspecialist Duurzaam Eten van het Voedingscentrum beantwoordt hier jouw vragen voor Optimaal.

OptimaalDe vraag van Jip Manraal uit Enkhuizen: Na het eten ga ik vaak snel de deur weer uit, maar dan is mijn restje eten vaak nog warm. Wat is beter, het pas weer in de koelkast zetten als ik uren later weer thuis kom, of het alvast (en nog warm) in de koelkast zetten?

Buiten de koelkast is het niet veilig. Hoewel het niet ideaal is kun je het beter in de koelkast zetten. Zorg dat de koelkast extra hoog (dus koud) staat en plaats de pan zo dat er voldoende ruimte omheen is en niet andere producten opwarmt.

Reacties