Ligt er van alles wat op de fruitschaal en verscholen in de koelkast? Met wat creativiteit maak je er in een handomdraai een heerlijke borrelplank van.

Wat dacht je bijvoorbeeld van bruschetta? Gebruik hiervoor oud brood, stokbrood, left-over pistoletjes of gewoon toastjes. Maak een goede combinatie van wat er in je koelkast ligt en in een mum van tijd is het feest! Wat ga jij proberen?

Combinaties ter inspiratie

  • Mozzarella, tomaat, basilicum
  • Geitenkaas met jam, chutney, of balsamico stroop
  • Pittige kaas met een plakje appel of peer
  • Gegrilde groente, feta of geitenkaas en een drupje olijfolie
  • Gekookte ham met wat chutneytip-onder

Meer inspiratie nodig? Ontdek dan hier een heerlijk recept voor bruschetta met pancetta & buffelmozzarella.

 

Reacties